LE CASTELLARAS RESTAURANT À FAYENCE

Cuisine gastronomique traditionnelle et Provençale

Le restaurant Castellaras est situé à Fayence, à 15 km de Callian, sur la colline avec une très belle vue sur la vallée du pays de Fayence et les collines de l’Estérel.

Alain Carro, Hermance & Quentin Joplet vous accueillent au Castellaras depuis 1989. Ce restaurant gastronomique est étoilé Michelin depuis 25 ans, et possède un titre de Maitre Restaurateur depuis septembre 2010.

Restaurant LeCastellaras foie gras fruits exotiques

La cuisine raffinée, l'ambiance conviviale, la belle salle à manger ornée de pièces provenant de châteaux alentours, ainsi que la table extérieure du jardin dédiée à la période estivale rendent votre visite inoubliable.

DANS LE MENU DU RESTAURANT

Alain Carro et Quentin Joplet vous suggèrent leurs créations culinaires à la carte ou au travers de trois menus : Menu "Plaisirs", Menu "Gourmandises", Menu "25 ans de Partage" en vous conseillant les vins d'accompagnement.

La maison vous proposera un menu spécial pour les jours d'exception tels que la Saint Valentin, Pâques, la Fête des mères, les repas de Noël et de Réveillon.

Restaurant LeCastellaras dessert

Ouvert tous les jours sauf lundi et mardi. En Juillet et en Août ouvert mardi soir. Fermé du 5 janvier au 26 mars.

Adresse : 461, chemin de Peymeyan, 83440 Fayence

Téléphone : 04 94 76 13 80

GORGES DU VERDON ET MOUSTIERS SAINTE MARIE

Les gorges du Verdon s’étendent sur 80 km et elles couvrent tout le territoire qui va de Castellane au lac de Sainte-Croix. Elles se situent dans les départements des Alpes-de-Haute-Provence et du Var, au sein de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur.

Verdon Provence France gmca 1

GORGES DU VERDON

Le territoire des gorges du Verdon se divise en trois parties distinctes : les prégorges, qui vont de Castellane à Pont de Soleils ; les gorges qui vont de Pont de Soleils à l’Imbut ; le canyon qui va de l’Imbut au Pont de Galetas. Cinq lacs ont été édifiés sur le cours du Verdon : le lac de Castillon, le lac de Chaudanne, le lac de Montpezat (la retenue de Quinson), le lac Esparron et le lac de Sainte-Croix.

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La couleur de la rivière Verdon est vert émeraude grâce au fluor et aux micro-algues qu’elle contient. Le couleur du lac de Sainte Croix et de la retenue de Quinson tournent plus vers une couleur turquoise expliquée par les fonds argileux. Depuis 1990 les gorges du Verdon sont classées site naturel protégé.

Les gorges du Verdon sont devenues une destination appréciée des grimpeurs : elles comportent plus de 2 500 voies d’escalade sur du bon rocher calcaire. C’est également une destination privilégiée pour les passionnés de saut à l'élastique, de canoë-kayak, de canyonisme, de base jump, de parapente, de rafting, de pêche à la mouche et de randonnée.

La rivière Verdon

Le Verdon prend sa source tout près du col d’Allos, situé à 2 819 m d’altitude dans les Alpes-de-Haute-Provence. Il se jette dans la Durance près de Vinon-sur-Verdon après avoir parcouru près de 175 kilomètres.

Le canyon

Le canyon du Verdon se situe entre les Préalpes de Castellane et les Préalpes de Digne. Elles sont étroites et profondes : de 250 à 700 mètres de profondeur, pour 6 à 100 mètres de large au niveau de la rivière du Verdon, et 200 à 1 500 mètres de dénivelé d’un versant à l’autre au sommet des gorges.

Le lac de Sainte-Croix

Créé en 1973, le lac de Sainte-Croix se situe sur une partie du cours de la rivière Verdon entre Castellane et le Pont du Galetas. Le troisième plus grand lac de France s’étend sur 10 kilomètres de long et 2 de large. C’est un endroit pour la baignade, le bateau électrique, le pédalo, le canoë-kayak et la voile.

À PROXIMITÉ DU CANYON DU VERDON : MOUSTIERS-SAINTE-MARIE

Le village de Moustiers-Sainte-Marie est connu avant tout pour sa faïence. Il est classé comme l’un des plus beaux villages de France et sa cité médiévale se trouve à proximité du canyon du Verdon entre deux escarpements rocheux à 630 m d’altitude.

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Moustiers-Sainte-Marie doit son origine et son nom (monasterium) à une colonie de moines qui y amena l’évêque Maxime de Riez en 432.  Les moines de Lérins  s’y installèrent dans des grottes de tuf. Durant le VIème siècle, ils fondèrent un monastère.

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A la fin des XVII-XVIIIèmes siècles, Moustiers possédait des fabriques de faïences très réputées.

MOUSTIERS : HISTOIRE ET MUSÉE DE LA FAÎENCE

Au Moyen Âge, les artisans fabriquaient des objets en terre vernissés dans les tons naturels de vert et brun. L’art de la céramique a connu sa première évolution grâce à Pierre Clérissy, à qui un moine italien de passage au Monastère de la Communauté de Lérins a confié le secret de l’émail blanc (faïence stannifère), en 1668. Pierre Clérissy était le premier à construire un four à faïence à Moustiers en 1678.

La faïence de Moustiers a acquis une notoriété de premier ordre dans les cours d’Europe quand Louis XIV avait ordonné de fondre la vaisselle d’or et d’argent.

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Il y a quatre périodes dans la production de Moustiers :

- la première période (1680-1720) se caractérise par du camaïeu bleu exclusivement, avec des décors imités de la peinture et de la gravure florentine de Tempesta ;

- la seconde période s'identifie avec des faïenciers qui s’inspirent du style créé par Bérain, d’une fantaisie originale et délicate ;

- la grande époque correspond au style d’Olerys, qui introduit le décor polychrome ;

- la dernière période, à partir de 1773, est dominée par les sujets mythologiques et champêtre aux couleurs très tendres.

La mode de la porcelaine et de la faïence anglaise met un terme à deux siècles d’activité ininterrompue.

Le XIXème siècle est marqué par une période de décadence puis voit l’extinction complète de la production. En 1926 sous l’impulsion de Marcel Provence, la tradition moustérienne revoit le jour avec les décors dit de Bérain, Fleur de pomme de terre, Grotesque, et frères Ferrat.

L’économie de Moustiers s’articule aujourd’hui autour de la tradition faïencière : le village compte une dizaine d’ateliers dédiés à sa création. Certains artisans-faïenciers créent un style nouveau plus dépouillé. L’histoire de sa production est représentée par les riches collections du musée de la Faïence.

Le musée de la Faïence est ouvert :

-        de 10h à 12h30 et de 14h à 18h d’avril à juin et de septembre à octobre ;

-        de 10h à 12h30 et de 14h à 19h en juillet et août ;

-        le weekend et vacances scolaires zone B de 10h à 12h30 et de 14h à 17h en novembre, décembre, février, mars.

Fermeture hebdomadaire le mardi. Fermeture annuelle du 1er janvier au 5 février.

DEGUSTATION À MOUSTIERS-SAINT-MARIE

Huile d’olive appellation Haute-Provence, Miel de lavande de Valensole

Plus de 20.000 oliviers poussent à Moustiers Sainte-Marie, essentiellement sur les terrasses de pierres sèches de la colline des Claux. 2000 d’entre eux sont aujourd’hui exploités pour la production, notamment de l’huile d’olive appellation Haute-Provence caractérisée par sa saveur épicée. Le miel de lavande de Valensole mérite également une attention spéciale.

À PROXIMITÉ DU CANYON DU VERDON : PLATEAU DE VALENSOLE

Le village de Valensole a donné son nom au plateau entier. Il se situe à 590 mètres d’altitude.

Lavender Valensole Provence France

Le territoire s'étend sur près de 12 700 hectares, incluant le plateau de 800 km2 qui est essentiellement consacré à la culture de la lavande et des céréales.

AVIGNON - PATRIMOINE DE L'HUMANITÉ UNESCO

La ville d'Avignon est située à 40 km d’Arles, sur la rive gauche du Rhône, dans le département du Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle possède un riche patrimoine historique et architectural classé par l’UNESCO comme "Patrimoine mondial de l’humanité" : un ensemble monumental exceptionnel constitué des Remparts, du Pont Saint Bénezet, du Petit Palais, de la Cathédrale des Doms et du Palais des Papes.

Avignon Palais de papes

VILLE D'ART ET D'HISTOIRE

Le Palais de Papes est le plus grand palais gothique du monde. Il a été édifié à partir de 1335. C’est principalement l’œuvre de deux papes bâtisseurs : Benoît XII et son successeur Clément VI.

Situé à côté du Palais de Papes, l'édifice actuel de Notre-Dame des Doms date du XIIème siècle. Une nouvelle abside et une tribune sont réalisées à la fin du XVIIème siècle. La statue qui domine l'édifice représente la Vierge Marie protégeant la ville d'Avignon. Elle a été réalisée en 1859.

Les remparts ceinturent toujours la vieille ville. Longs de 4,3 km, leur construction a commencé dès 1355 sous le pontificat d'Innocent VI et s’est achevée en 1370 avec Urbain V.

Le début de la construction du pont Saint Bénezet est daté du XIIème siècle. Il s'étirait sur environ 900 mètres et comptait 22 arches.

Le pont constituait le premier passage sur le Rhône entre Lyon et la mer. Reconstruit en plusieurs fois, son utilisation est abandonnée au XVIIème siècle. Il comporte aujourd’hui quatre arches et une chapelle dédiée à Saint Nicolas.

Avignon est renommé pour son patrimoine artistique et culturel : les édifices religieux et les musées contiennent des collections riches d’objets artistiques et historiques. Parmi les endroits à visiter, on mentionnera le Musée du Petit Palais, le Musée Angladon, le Musée Calvet, La Chapelle des Pénitents Noirs.

Avignon petit palais collection

Le Festival d’Avignon se déroule au mois de juillet dans la Cour d’Honneur du Palais : expositions thématiques et concerts y sont organisés.

Laurette Théâtre propose des spectacles tout l’année.

Les amateurs des œuvres d’artistes contemporains peuvent visiter la Galerie Roland Charton.

AVIGNON : LE PALAIS DES PAPES

Le Palais des Papes fait partie des 10 monuments les plus visités en France.

Ce palais gothique présente 15 000 m2 de plancher, et il contient 24 salles.

La monumentale résidence des souverains pontifes du XIVème siècle présente au visiteur plus de vingt lieux, notamment les appartements privés du pape et leurs décors de fresques exécutés par l’artiste italien Matteo Giovannetti.

Pour visiter, le Palais des Papes est ouvert tous les jours, toute l'année :

Du 1er septembre au 1er novembre de 9h à 19h ;

Du 2 novembre au 28 février de 9h30 à 17h45 ;

En mars de 9h à 18h30 ;

Du 1er avril au 30 juin de 9h à 19h ;

en juillet de 9h à 20h. Fermeture des caisses à 18h30 les soirs de représentation du Festival d'Avignon ;

en août de 9h à 20h30.

La dernière admission aux caisses se fait 1 heure avant la fermeture du monument.

Audioguide en 11 langues. 7 films disposés dans différentes salles du parcours, synchronisés à un audio-guide.

AVIGNON : PATRIMOINE HISTORIQUE ET CULTUREL

MUSÉE DU PETIT PALAIS

La collection permanente du Musée du Petit Palais contient les peintures Italiennes (grande collection de primitifs italiens), les sculptures d'auteurs Avignonnais et les peintures de l'Ecole d'Avignon.

Elle rassemble environ 390 peintures et 600 sculptures. La majorité des peintures de la collection datent du XVème siècle et du début du XVIème siècle.

Le Petit Palais est une ancienne résidence des archevêques d'Avignon datant du XIVème siècle. Il a été classé monument historique en 1910 et 1992.

Pour visiter, le Palais est ouvert :

Du mercredi au lundi de 10h à 13h et de 14h à 18h.

Fermé le 1er janvier, le 1er mai et le 25 décembre.

Adresse : Palais des archevêques, place du Palais, Avignon

MUSÉE CALVET

La collection du Musée des beaux-arts et d'archéologie d'Avignon contient une collection d’œuvres d’art d’importants artistes des XVIIIème, XIXème et XXème siècles.

Une partie du musée Calvet, est située dans l'hôtel de style franco-italien du XVIIIème siècle.

Pour visiter, le musée est ouvert :

Du mercredi au lundi de 10h à 13h et de 14h à 18h.

Adresse : 65 rue Joseph Vernet, Avignon

Téléphone : 04 90 86 33 84

MUSÉE ANGLADON

La collection du Musée Angladon abrite des œuvres d'art du XVIème au XXème siècle : Degas, Daumier, Manet, Sisley, Forain, Van Gogh, Cézanne Picasso ou Modigliani.

Le premier étage a conservé la configuration de l'hôtel particulier: salle médiévale et Renaissance, atelier d’artistes, salon chinois et salons du XVIIIème siècle présentant de nombreux tableaux, dessins, meubles estampillés et objets d’art.

Pour visiter, le musée est ouvert :

Du 15 mars au 15 novembre 13h-18h du mardi au dimanche ;

Du 15 novembre au 15 mars 13h-18h du mercredi au dimanche.

Adresse : 5 rue Laboureur, Avignon

LA CHAPELLE DES PÉNITENTS NOIRS

La Chapelle des Pénitents Noirs est une belle présentation de l'art baroque de la fin du XVIème siècle.

Adresse : 57 rue Banasterie, Avignon

GALERIE ROLAND CHARTON

Des œuvres d’ artistes contemporains sont exposées à la Galerie Roland Charton. Dans cette galerie, vous trouverez des peintures de Jean-Michel Cavalli, Ernest Audibert, Juan Benito, Bernard Delheure, Roger Keiflin, Yuichi Ono, Alfred Persia, Joseph Piermatteo, et des sculptures de Jacques le Nantec et Lyvie de Sutter.

Adresse : 23 rue Saint-Agricol, Avignon

VISITE DÉGUSTATIVE : VINS DE PROVENCE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

L'histoire du terroir de Châteauneuf-du-Pape est lié avant tout à l'installation des Papes à Avignon au XIVème siècle. Certes, la culture de la vigne dans la région a existé à l’époque gallo-romaine (les premières traces écrites de son existence datent toutefois de 1157), mais ce sont les papes qui furent les véritables promoteurs de l’activité viticole du lieu.

Le vignoble d'appellation de Châteauneuf-du-Pape compte aujourd’hui 3200 hectares sur les communes de Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues.

Avignon chateauneuf du Pape

LA MAISON DES VINS VINADÉA

Vinadéa, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape, vous offre une dégustation des vins d'appellation. Plus de 200 références différentes sont proposées à la vente. La majorité des bouteilles sont vendues au même prix qu’à la propriété, disponibles à l’unité ou par carton, avec possibilité de se faire livrer partout en France.

La maison est ouverte tous les jours sauf en février, les 25 Décembre et 1er Janvier :

  • de 10h à 12h30 et de 14h00 à 19h en été ;
  • de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 en hiver.

Adresse : 8, rue maréchal Foch, BP 68, 84232 Châteauneuf-du-Pape Cedex

VISITE DÉGUSTATIVE : "LA VIEILLE FONTAINE" A L'HOTEL D'EUROPE

Cuisine gastronomique traditionnelle et Provençale

Le restaurant "La Vieille Fontaine » se situe à l'Hôtel d'Europe, dans la demeure construite en 1580 par le Marquis de Graveson. Il a été habité par les familles de Graveson et de Forbin jusqu'à la Révolution française.

L'hôtel a été créé par Madame Pierron en 1799, sur l'insistance de son ami Napoléon Bonaparte. Depuis cette époque l'hôtel porte le nom « Hôtel d’Europe ».

Des personnalités telles que la Reine Astrid d'Espagne en 1832, Victor Hugo en 1839, Charles Dickens y ont séjourné durant le XIXème siècle.

Bruno d’Angélis, formé auprès de grands chefs français, propose aujourd’hui une cuisine contemporaine aux saveurs méditerranéennes.

Le restaurant "La Vieille Fontaine" a été récompensé par une étoile au Guide Michelin et détient un Macaron Michelin.

Pour visiter, le restaurant est ouvert :

Déjeuner : du mardi au samedi de 12h à 13h30. Le Menu Affaires est proposé dans la semaine.

Dîner : du Mardi au Samedi de 19h30 à 21h30.

Adresse : 12, place Crillon, 84000 Avignon

DESTINATION INCONTOURNABLE À PROXIMITÉ D'AVIGNON

L'ABBAYE NOTRE-DAME DE SENANQUE, un monastère cistercien en activité, se situe à 47 km d'Avignon.

TARASCON: TARASQUE, ROI RENÉ ET TARTARIN

Tarascon est située à 20 kilomètres  d'Arles  dans le département des Bouches-du-Rhône en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Tarascon Provence France

Ici est née la légende de la Tarasque et de Sainte Marthe, ici se trouve la maison de Tartarin, un héros glorifié par Alphonse Daudet dans ses romans Tartarin de Tarascon, Tartarin sur les Alpes, Port-Tarascon.

Connue avant tout comme la ville du roi René, Tarascon en Provence possède un riche patrimoine historique, architectural et culturel provenant de la période Médiévale et de la Renaissance : 28 monuments historiques situés dans la ville et ses alentours sont protégés par l’État.

SAINTE MARTHE ET LA TARASQUE DANS L’HISTOIRE DE TARASCON

L’histoire de la ville est étroitement liée à la légende de la Tarasque et de Sainte Marthe : la statue de la Tarasque en pierre (2008) se situe à gauche de l’entrée du château et en face de l’église de Sainte Marthe.

La statue de Sainte Marthe, patronne de la ville, est présentée à l’église. Une autre statue orne la façade de l’hôtel de ville.

Les premiers occupants de Tarascon sont les Salyens - mélange de celtes et de ligures. Les Massiliens y sont présents 3 siècles avant notre ère. Plus tard, les Romains ont élevé sur cette même place, une citadelle surveillant le passage du Rhône.

Missionnaire du Christ, Marthe est arrivée à Tarascon et a délivré le pays du monstre qui terrorisait la région : la Tarasque.

Ensuite Marthe s'est installée auprès des tarasconnais. La sainte femme a fait l'objet d'une dévotion particulière et est devenue la patronne de Tarascon.

De nombreux pèlerins et les plus grands rois se sont recueillis sur son tombeau. En l'an 500, Clovis, puis ses successeurs, ont accordé des privilèges à la ville. Louis XI a favorisé l'église qu'il a élevée au rang de Collégiale. Le Roi René lui même a créé en 1474 l'ordre des chevaliers de la Tarasque.

Chaque année, la ville célèbre la victoire de Marthe contre la Tarasque par de joyeuses fêtes.

COLLÉGIALE SAINTE MARTHE - ÉGLISE SAINTE MARTHE DE TARASCON

Toutes les époques ont laissé leur empreinte sur l’église : datée de 1330, elle est du style gothique, reconstruite sur les murs romans. Dans l’édifice on distingue la crypte, considérée comme l’un des sanctuaires les plus anciens de Provence, une partie romane du XIIème siècle, une partie gothique du XIVème et une partie renaissance des XIVème et XVIIème siècles.

La crypte recèle les traces d’un habitat préromain datant du IIIème ou du IVème siècle avant notre ère et le sarcophage antique de la Sainte Marthe datant des IIIème et IVème siècles.

Les parties gothique et renaissance ont été édifiées sur les vestiges de l’ancienne église romane. Il reste le portail, les murs d’enceinte sud et la partie nord-ouest englobant la base du clocher de l’église romane. Le portail est considéré comme l’un des plus marquants de Provence.

Le clocher, les arcs boutant et une sacristie ont été construits au XVème siècle. A l’intérieur, une collection de peintures religieuses des XVIème - XVIIIème siècles ornent ce lieu sacré et magnifique, tout comme un orgue dont la partie instrumentale date de 1484, classé monument historique. Les concerts de musique d’orgue se tiennent ici à ce jour.

L’église de Saint Marthe de Tarascon est devenue un des sanctuaires les plus célèbres de Provence depuis qu’en 1187, des reliques de Ste Marthe ont été découvertes.

TARASCON MÉDIEVAL : ABBAYE SAINT-MICHEL DE FRIGOLET

Situé à 10 km du Château de Tarascon, ce monument historique du XIIème siècle est niché au cœur de la Montagnette.

Tarascon Abbaye Saint Michel de Frigolet

Fondée par les moines de Montmajour, l’Abbaye Saint-Michel de Frigolet est édifiée dans le style Roman provençal. A la période la plus florissante de son existence, elle comptait 13 chanoines et 15 frères convers.

De cette période, subsiste le cœur actuel du monastère : le cloître du début du XIIème siècle et l’église Saint-Michel du XIIème siècle ainsi que la petite chapelle de Notre-Dame du Bon Remède du XIème siècle appelée alors Notre Dame de Frigolet. Elle est devenue l’objet d’un pèlerinage qui dure encore.

En 1316, le chapitre de Frigolet est uni à celui de la cathédrale d’Avignon. Douze chanoines résideront au monastère. Une partie d’entre eux est rattachée à l’église Sainte-Marthe de Tarascon, propriété de la cathédrale d’Avignon. Le prieur de Frigolet sera le doyen de Sainte-Marthe.

Lorsqu’en 1482, le roi de France Louis XI fonde à la place du prieuré la Collégiale Sainte-Marthe, le Prieur de Frigolet reçoit le titre de Doyen de Sainte-Marthe. A partir de cette date, le monastère est abandonné et reste sans occupants jusqu’en 1635, quand des religieux Hiéronymites s’installent. La vie religieuse reprend alors à Saint Michel de Frigolet.

Au XVII ème siècle le chœur de l’église Saint-Michel est agrandi et sont ajoutées la salle du Chapitre et les salles attenantes. La chapelle Notre-Dame-du-Bon-Remède a été décorée dans le style baroque, le petit prieuré s’est agrandi.

En 1791 les révolutionnaires s’approprient le monastère, les derniers religieux quittent Frigolet. Le prieuré de Saint-Michel avec toutes ses annexes et dépendances est vendu comme bien national.

En 1858, le Révérend Père Edmond rachète l’ancien prieuré de Saint-Michel de Frigolet pour y restaurer l’Ordre de Prémontré anéanti en France lors de la Révolution. Sous sa conduite, de vastes bâtiments sont édifiés pour recevoir les pèlerins de plus en plus nombreux. Une église néogothique est construite ainsi qu’une enceinte néo-médiévale avec tours, créneaux, courtines et mâchicoulis. La nouvelle église enveloppe la chapelle romane de Notre-Dame du Bon Remède.

Le 6 juin 1869, le Pape Pie IX élève le prieuré de Frigolet au rang d’Abbaye et le Père Edmond en sera le premier abbé. En 1880, le gouvernement français décrète la dissolution de la communauté et lui ordonne de quitter le monastère.

Au début du XXe siècle, la communauté revient s’installer à Frigolet. Actuellement à l’Abbaye réside une communauté de chanoines réguliers Prémontrés, appelés aussi Chanoines blancs. Huit moines résident aujourd’hui dans ces lieux, qui hébergent aussi périodiquement les personnes qui souhaitent se recueillir pendant un certain temps.

Adresse : route de Frigolet, 13150 Tarascon

TARASCON : LE ROI RENÉ ET LE CHÂTEAU ROYAL DE PROVENCE

De 1265 à 1480, les princes de la Maison d'Anjou règnent depuis leurs terres des bords de Loire sur la Provence, l'Italie et l'Europe centrale (la Hongrie). Le Roi René dit "Le Bon", dernier des Princes d'Anjou à régner, est connu comme grand bâtisseur, artiste et amateur de culture. 

Tarascon Chateau Provence fete gmca

Au moment de la fondation du château, Tarascon constituait l’une des principales villes frontières du comté de Provence. Dressé sur la rive gauche du Rhône, le château de Tarascon a été édifié à partir de 1400 par Louis II d’Anjou.

De 1447 à 1449, le roi René transforme la vieille forteresse en un palais : de somptueuses décorations conçues pendant cette période amènent le château à son état actuel. Les ornementations de la cour d’honneur datent de cette époque : loggia, niche statues, porches, décoration d’arcade, salle dite "des chantres".

Réalisé dans le style Renaissance et Gothique flamboyant, le château mesure 130 mètres de long sur 36 de large et s’appuie sur un rocher. Il se divise en 2 parties de surfaces à peu près égales : au Nord, où se trouve actuellement l’accueil, étaient situées les salles pour les hommes d’armes et une cour. Dans le château est présenté un ensemble des pots en faïences du XVIIIème provenant de l’apothicairerie de l’hôpital St Nicolas.

La résidence princière s’organise autour de la cour d’honneur marquée par la Renaissance. La décoration sculptée de l’église, représentative du gothique flamboyant, révèle ses influences italiennes. Quatre escaliers comprenant environ 136 marches mènent aux terrasses d’où la vue s’étend du Ventoux à la mer. Les trente trois appartements renferment beautés et particularités. Une niche Renaissance attribuée à Laurana, abrite les bustes du Roi René et de sa deuxième épouse, Jeanne de Laval. Dans l’aile Ouest, les plafonds à caissons de la salle des festins et du salon du Roi, se couvrent d’un riche décor pictural.

Acquis par l’Etat en 1932, ce château est classé monument historique depuis 1840.

PATRIMOINE CULTUREL DE TARASCON

Le patrimoine culturel est représenté par de nombreux objets d’œuvres d’art des XVIéme – XIXème siècles. Ils se trouvent dans la collégiale Sainte-Marthe et dans l’hôtel de ville. Parmi plus de 30 œuvres d’art, 5 objets du XVIème, 14 objets du XVIIème (auteurs Nicolas Mignard, Pierre Parrocel, Annibal Carrache), 10 objets du XVIIIème (auteurs Jean-Baptiste Van Loo, Charles Van Loo, Joseph-Marie Vien, Philippe Sauvan) se trouvent dans la collégiale Sainte-Marthe (église Saint-Jacques). 5 objets du XVIIIème et 5 objets du XIXème se trouvent à l’hôtel de ville.

Au cours des XVIIème - XVIIIème siècles, la ville prospère comme en témoignent de très belles constructions qui ornent les rues du centre-ville.

Au XVIIème siècle est construit l'hôtel de ville, dont la façade Louis XIII est ornée d’une statue de Ste Marthe, patronne de la ville.

La grande salle dite salle des Consuls a conservé son plafond à caissons "à la française", ses boiseries murales ainsi que les sièges des Consuls qui sont d’époque. Il y en a quatre, un pour chaque représentant : un artisan, un greffier, un bourgeois, un noble.

Adresse de l'hôtel de ville : le Place du Marché, Tarascon

MUSÉE SOULÉÏADO - MUSEE DU TISSU PROVENSAL

Le Musée Souléïado contient la collection du tissu et des costumes provençaux.

Adresse : l’hôtel d'Aiminy

HÔTEL DES MONNAIES

Le bâtiment de l’Hôtel des Monnaies est réalisé dans deux styles d’architecture : gothique et renaissance. La monnaie a été frappée ici de 1387 à 1520.

Adresse : 28 Rue des Halles, Tarascon

THÉÂTRE MUNICIPAL

Le théâtre municipal est réalisé dans le style néobaroque italien. La scène a pour cadre l’abside de l’ancienne église des Dominicains. C’est dans la seconde moitié du XVème siècle que les Dominicains, s’installent à Tarascon. Ils reçurent la Chapelle Saint-Jean qu’ils transformèrent en une très belle église, consacrée en 1499.

En 1825, la Commune, avec l’accord de Charles X, racheta l’église pour en faire un théâtre.

Le bâtiment a été reconstruit en 1888, la façade a été complètement refaite. Son fronton représente une lyre soutenue par deux anges, œuvre du sculpteur tarasconnais Jean Barnabé Amy. Restauré en 1991 dans son style d’origine et équipé de moyens techniques modernes, il offre une programmation très éclectique.

TARTARIN DE TARASCON : PERSONNAGE MÉRIDIONAL OU UNIVERSEL

Les Aventures de Tartarin ont fait le tour du monde et contribué à faire connaître Tarascon. Le roman d'Alphonse Daudet raconte l'histoire de Tartarin, brave chasseur de lions originaire de cette ville en Provence.

Rêveur d'expéditions et de chasse dès sa jeunesse, Tartarin part en Afrique pour réaliser son rêve – tuer le lion. Revenu de son voyage, il raconte des aventures extraordinaires qu'il n'avait pas vécues…Il triomphe, car les gens de sa ville natale fière de son héros glorifient Tartarin pour toujours…

Vantard et fanfaron, ce personnage nous semble sympathique : son histoire, qui est racontée avec beaucoup de passion, nous fait paraitre le héros réel.

Aujourd'hui, une sculpture de bronze de Tartarin trône sur la placette Louis Gonthier.

La Maison de Tartarin de Tarascon existe depuis 1985. Elle est située 55bis boulevard Itam. Ce bâtiment est la reconstitution de la maison du héros. Depuis 2008 elle est devenue une habitation privée et n’est pas visitable à l’intérieur.

VISITE DÉGUSTATIVE : LES VINS APPELLATION LES BAUX-DE-PROVENCE

Les vins Baux-de-Provence sont reconnus en Appellation d'Origine Protégée depuis 1995.

Comptant une superficie en production d'environ 350 ha, l’air d’appellation s'étend sur huit villages : Les Baux-de-Provence, Eygalières, Fontvieille, Maussane-les-Alpilles, Mouriès, Le Paradou, Saint Étienne du Grès et Saint-Rémy-de-Provence.

La production annuelle de l’'appellation présente 9 000 hectolitres annuels, dont 85 % en agriculture biologique.

La zone d'appellation des Baux de Provence est une des zones AOP les plus chaudes, arrosée et précoce des vins de Provence.

Les sols de l'aire d'appellation des Baux de Provence sont de type argilo-calcaires caillouteux, sableux graveleux, argileux et caillouteux.

Les cépages de l'AOP Baux de Provence sont Grenache, Mourvèdre et Syrah, mais aussi Cabernet sauvignon, Cinsault, et Counoise.

L'AOP Les Baux-de-Provence regroupe 12 producteurs sur les versants Sud et nord des Alpilles : Château d'Estoublon, Mas de la Dame, Mas Sainte Berthe, Château Dalmeran, Domaine de Lauzières, L'Affectif, Mas de Gourgonnier, Domaine de la Vallongue, Domaine de Terres Blanches, Château Romanin, Domaine Hauvette, Domaine Guilbert.

ARLES - PATRIMOINE DE L'HUMANITÉ UNESCO

La ville d'Arles est située à 40 km d'Avignon  sur le delta du Rhône, aux pieds des Alpilles, dans le département des Bouches-du-Rhône en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Il possède un riche patrimoine historique et architectural provenant de l’Empire romain, de la période Médiévale et de la Renaissance.

Le 1er Mai à Arles est organisée la fête des gardians.

Arles fetes gardians 2023 gmca 1

VILLE D'ART ET D'HISTOIRE

Parmi les monuments classés Monument historique et inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco en 1981 figurent l'Amphithéâtre (les Arènes), le Théâtre antique, les Cryptoportiques, les Thermes de Constantin, les Alyscamps, les Remparts, les vestiges du Cirque de la période romaine, le cloître et le portail de Saint-Trophime des XII-XIVème siècles.

Les XVIème, XVIIème, XVIIIème siècles ont représenté des années de prospérité pour Arles comme le témoignent de très belles constructions.

Depuis 1986, la ville est classée «Ville d'art et d'histoire».

ARLES : VILLE ROMAINE

La fondation de la colonie romaine à Arles est datée du Ier siècle avant JC. Elle est liée à la création de la route commerçante entre Rome et l’Espagne. Les vestiges de cette époque incluent l'amphithéâtre, le théâtre antique, le forum, les thermes et le cirque.

ARENES

Arles Arenes Provence gmca

L'amphithéâtre (Arènes) pouvait contenir 21000 spectateurs. Il est daté du 1er siècle avant JC.

Pour visiter, l’amphithéâtre est ouvert :

  • de 10h à 17h du 2 novembre au 28 février ;
  • de 9h à 18h en mars et en octobre;
  • de 9h à 19h du 2 mai au 30 septembre.

Adresse : 1, rond-point des Arènes, 13200 Arles

Arles arenes fete des gardians Provence gmca

THEATRE

Le théâtre antique pouvait contenir 10000 personnes. Il est daté du 1er siècle avant JC.

Ouvert pour les visites :

  • de 10h à 17h du 2 novembre au 28 février ;
  • de 9h à 18h en mars et en octobre ;
  • de 9h à 19h du 2 mai au 30 septembre.

Adresse : rue du Cloître, 13200 Arles

FORUM, CRYPTOPORTIQUES

Le Forum, fondé en 46 avant JC., présentait un grand portique de colonnes encadrant une place publique. Le Forum consolidait les fonctions administratives, judiciaires, économiques et religieuses de la ville romaine. Les deux colonnes, un morceau de fronton et la façade sont les seuls vestiges existants du Forum d'Arles. Ils sont datés des II-IVème siècles après JC.

Les Cryptoportiques représentent les galeries aujourd’hui souterraines du Forum, qui abritaient des boutiques. Ils sont datés du Ier siècle avant JC. A cette époque, ces galeries étaient partiellement à ciel ouvert : le niveau du sol étant plus bas.

Pour visiter, les Cryptoportiques sont ouverts :

  • de 10h à 12h et de 14h à 17h du 2 novembre au 28 février ;
  • de 9h à 12h et de 14h à 18h en mars et en octobre ;
  • de 9h à 12h et de 14h à 19h du 2 mai au 30 septembre.

Adresse : accès par Hôtel de ville, place de la République, 13200, Arles

THERMES DE CONSTANTIN

Les Thermes de Constantin sont datés du IVème siècle après JC.

Ouverts pour les visites :

  • de 10h à 12h et de 14h à 17h du 2 novembre au 28 février ;
  • de 9h à 12h et de 14h à 18h en mars et en octobre ;
  • de 9h à 12h et de 14h à 19h du 2 mai au 30 septembre.

Adresse : rue du Grand Prieuré, 13200 Arles

ALYCAMPS

Alyscamps, nécropole romane et médiévale et Eglise Saint Honorat.

Pour visiter, les Alycamps sont ouverts :

  • de 10h à 12h et de 14h à 17h du 2 novembre au 28 février ;
  • de 9h à 12h et de 14h à 18h en mars et en octobre;
  • de 9h à 19h du 2 mai au 30 septembre.

Adresse : avenue des Alyscamps, 13200 Arles

Cirque : le Musée départemental d’Arles antique est construit sur les restes du cirque romain.

MUSÉE DÉPARTEMENTAL ARLES ANTIQUE

Les collections archéologiques du Musée départemental d’Arles antique présentent l'architecture et le fonctionnement des thermes romains, ainsi que les maquettes de tous les monuments antiques, romains et gallo-romains.

Pour visiter, le musée est ouvert de 10h à 18h tous les jours sauf mardi et les jours féries.

Adresse : avenue 1ere division de la France libre, presqu'île du cirque romain, 13635 Arles cedex

ARLES MÉDIÉVAL

LA CATHÉDRALE SAINT-TROPHIME

La cathédrale Saint-Trophime, classée monument historique en 1840, est inscrite au "Patrimoine mondial de l’humanité" par l’UNESCO depuis 1981.

La cathédrale est l’une des plus importantes relevant du style roman provençal. Elle a été construite aux XIIème-XVème siècles. Le portail de style roman provençal est du XIIème siècle. Elle représente par ailleurs une église à reliques sur la route de Compostelle. Un chœur gothique remplace les absides romanes du XVème siècle.

CLOÎTRE SAINT-TROPHIME

Deux galeries romanes et deux galeries gothiques datées des XIIème-XIVème siècles forment le cloître proprement dit. Des statues remarquablement conservées en agrémentent les allées.

On y retrouve notamment une très belle représentation de St Trophime ainsi qu’une allégorie de la vie du Christ.

A coté de ces évocations religieuses, on trouve également des références au folklore local, telles qu’une très belle figure de la Tarasque, le monstre mythologique qui hantait les voyageurs passant le Rhône et qui a été vaincu par Ste Marthe.

La Cathédrale est ouverte :

  • de 10h à 17h du 2 novembre au 28 février ;
  • de 9h à 18h en mars et en octobre ;
  • de 9h à 19h du 2 mai au 30 septembre.

Adresse : place de la République, 13200 Arles

ABBAYE DE MONTMAJOUR

Située aux portes d'Arles sur la route de Fontvieille, l'abbaye a été fondée en 949 par la communauté des Bénédictins. Du XIème au XVIIIème siècle, l’ensemble monastique s’est agrandi et s’est enrichi par de nouvelles constructions.

En 1840 l'abbaye est classée monument historique. Depuis 1945, l'abbaye est propriété de l'état. Elle a été restaurée par Henri Révoil.

Pour visiter, l'abbaye est ouverte :

  • de 9h30 à 18h du 1er avril au 30 juin ;
  • de 10h à 18h30 du 1er juillet au 30 septembre ;
  • de 10h à 17h du 1er octobre au 31 mars.

Adresse : route de Fontvieille, 13200 Arles

ARLES : RENAISSANCE ET CLASSIQUE

De la fin du XVème au milieu du XVIème siècle, Arles a prospéré. L'aristocratie habite le centre ville et elle fait édifier de somptueuses demeures. En 1558 a été érigé un beffroi au cœur de la cité. Il est situé sur l'actuelle place de la République. De nombreux hôtels particuliers agrémentés de riches décors furent également construits en centre ville, dans le Vieux-Bourg, le Bourg-Neuf et le Marché-Neuf.

La période de reconstruction du XVIIème siècle et les aménagements du XVIIIème siècle donnent à Arles son image actuelle. L'hôtel de ville est bâti. C’est à cette occasion que la place de la République a été profondément modifiée en place Royale.

ARLES : TITRE DE VILLE D'ART ET D'HISTOIRE

Depuis 1987, Arles est libellée «Ville d'Art et d'Histoire». Ce titre signifie que la ville met en œuvre une politique de valorisation du Patrimoine archéologique et architectural, ainsi qu’une sensibilisation à l'architecture de toutes les époques.

LE MUSÉE DES BEAUX-ARTS D'ARLES : MUSÉE REATTU

Le musée des Beaux-Arts d'Arles est situé dans l’ancien palais de l'Ordre de Malte, et la maison de Jacques Réattu.  Il est classé monument historique. Dans la collection du musée figurent aussi bien des toiles de Jacques Réattu (1760-1833), que des toiles de peintres du XVIIème siècle, et des artistes contemporains. Le musée a été créé grâce à Élisabeth Grange, fille unique de Réattu, qui a fait don des bâtiments et des collections à la ville.

TENTURES TISSEES – COLLECTION UNIQUE DE TAPISSERIES DES XVIème - XVIIème SIECLE

Les tentures du Musée Réattu montrent une collection exceptionnelle de tapisseries tissées entre la fin du XVIème et le XVIIème siècle représentant les Sept Merveilles du monde: le Temple de Diane à Ephèse, le Mausolée d'Halicarnasse, les Jardins suspendus de Babylone (fragment), le Colosse de Rhodes, le Colisée. Ces tapisseries appartenaient au mobilier de l'Ordre de Malte, et auparavant à la reine Christine de Suède (1632-1654).

Les tentures tissées des Sept Merveilles du monde sont conservées en réserve et feront ultérieurement l'objet d'une exposition par roulement.

Le Musée Réattu est ouvert tous les jours sauf lundi :

  • de 10h à 17h du 2 novembre au 28 février ;
  • de 10h à 18h en mars et en octobre ;
  • de 10h à 19h du 2 mai au 30 septembre.

Adresse : 10, rue du Grand Prieuré, 13200 Arles

ARLES : MUSEON ARLATEN

Créé en 1896 par Frédéric Mistral dans l'hôtel Laval-Castellane du XVème siècle, le Museon Arlaten est le musée départemental d'ethnographie, qui contient la collection des costumes, mobilier, outils de travail, objets de culte et de superstition de la vie des provençaux du XIXème siècle. Le musée départemental d'ethnographie est actuellement en travaux, et sera réouvert en 2019.

Van Gogh, expositions photographiques et festival de musiques

Vincent Van Gogh réalisera environ 300 dessins et peintures inspirés par son séjour en Pays d’Arles entre février 1888 et mai 1889. Les lieux où l’artiste a posé son chevalet sont signalés par des panneaux.

Arles est aussi une ville de culture et de tradition avec deux manifestations majeures : une rencontre de la photographie avec chaque année des expositions photographiques en été et un festival de musiques du monde en juillet.

VISITE DÉGUSTATIVE : RESTAURANT LOU MARQUES

Cuisine gastronomique traditionnelle et Provençale

Le restaurant gastronomique Lou Marqués à Arles vous propose une cuisine aux douces senteurs de Provence. 

Les Chefs Pascal Renaud et Joseph Kriz vous suggèrent des mets équilibrés et parfumés. 

La dégustation de plats colorés et gourmands se termine avec un dessert du Chef Anne Beyl. 

Parmi les plats que nous avons particulièrement appréciés figurent les Huîtres gratinées, le Thon mariné, le Sandre de Camargue, ainsi que les Papetons d’aubergines et les tomates confites.

Adresse : hôtel Jules Cesar, 9, boulevard des Lices, 13200 Arles

VISITE DÉGUSTATIVE : VINS DE PAPES à 52 KM D'ARLES

L'histoire et le développement du terroir de Châteauneuf-du-Pape est lié avant tout à l' installation des Papes à Avignon au XIVème siècle.

Certes, la culture de la vigne dans la région a existé à l’époque gallo-romaine (les premières traces écrites de son existence datent toutefois de 1157), mais ce sont les papes qui furent les véritables promoteurs de l’activité viticole du lieu.

Le vignoble compte aujourd’hui 3200 hectares sur les communes de Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues.

VINADÉA : LA MAISON DES VINS

Vinadéa, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape, vous offre une dégustation des vins d'appellation.

L'appellation Châteauneuf-du-Pape se situe sur 5 communes : Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Bédarrides, Sorgues, Orange. Plus de 200 références différentes sont proposées à la vente. La majorité des bouteilles sont vendues au même prix qu’à la propriété, disponibles à l’unité ou par carton, avec possibilité de se faire livrer partout en France.

La maison est ouverte tous les jours sauf en février, les 25 Décembre et 1er Janvier :

  • de 10h à 12h30 et de 14h00 à 19h en été ;
  • de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 en hiver.

Adresse : 8, rue maréchal Foch, BP 68, 84232, Châteauneuf-du-Pape Cedex